Tartelette butternut, chèvre, miel
Pour 3 personnes :
1 butternut
20mL huile d’olive
50g pignons de pin
10T bûche de chèvre
2 càc miel
Thym, sel, poivre
Préchauffer le four à 200°C
Éplucher la butternut, tailler 10 tranches dans le tronc de la butternut. Les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Verser l’huile d’olive sur les tranches. Mettre thym, sel et poivre.
Les mettre à cuire 20 min à 200°C.
Sortir la plaque et laisser reposer 2min.
Mettre 1 tranche de chèvre sur chaque tranche de butternut. Y rajouter les pignons de pin. Remettre thym, sel et poivre.
Cuire 15min à 200°C.
Laisser poser 2min et rajouter le miel.
Il ne reste plus qu’à déguster !
Et si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les pignons de pin par des éclats de noisettes.
Bon appétit !